01 - 09.05.2010, 08:30

Kuten aiemmassa ketjussa kävikin jo ilmi, en tahdo lääkkeitä, en varsinkaan ennen kuin on voitu näyttää toteen että mäsätyyppi joka miulla on, olisi sellainen jossa niistä olisi edes teoreettisella tasolla hyötyä. Tylsiä, päivittäistä elämää hankaloittavia oireita silti on- olisi ihanaa päästä kaupungille ilman että tietää koko ajan missä lähin vessa sijaitsee :D tai että voisi töistä mennä suoraan elokuviin, ilman että täytyy sopia kaikki tapaamiset "mun pitää ehkä käydä nukkumassa kaksi tuntia"-varauksella.

Olet mitä syöt, sanotaan, ja mie oon kyllä huomannut ettei se ole ihan tuulestatemmattua. Tunnen oman kehoni hyvin ja kuuntelen sitä (mitäs huutaa noin lujaa ;) ! ) ja huomaan aika herkästi jos jokin ruoka-aine ei sovi sille.

Ja koska kyseessä on kokonaisuus, päätin että nyt leikitäänkin sitten elämänhallintaa. Tässä on tämä ruoka-osio, tuli niin pirun pitkä kirjoitus (taas) niin en laita enempiä :)

Miun selviytymistaktiikka tällä hetkellä;
Täysipainoinen, terveellinen ruoka. Olen ollut vegaani aika pitkään, ja nyt vähän muokkaamalla katson mitä esim. maitovammalleni kuuluu- ei ole aiemmin tarvinnut eikä voinut syödä mitään lehmänmaidosta tehtyä, ko kaikki menee läpi suoraan.

EI;
-lihaa, kalaa, munia yms eläinperäistä, poikkeuksena luomuvoi ja luomuvuohenjuustot. Kalasta voisi olla iloa, mutta vakaumus yms estää sen syönnin, ja saan samat aineet toisaaltakin.
-valkoista viljaa, sokeria tai riisiä
-lisä-aineita siinä määrin kuin on mahdollista
-makeutusaineita missään määrin
-allergian takia sitruksia
-margariinia
-alkoholia (muutenkaan moneen vuoteen)
-kahvia, limsoja, mehuja joissa on lisättyä sokeria, kofeiinia
-hiivaa
-muuta sipulia kuin valkosipulia
-muroja tai karkkia tms
-valmisruokia

KYLLÄ;
-voita, kookosöljyä, oliiviöljyä yms
-mitä enemmän luomua (ja eettisistä syistä reilua kauppaa) sitä parempi- vaikka usein joutuukin jättämään hyllyyn hintaeron vuoksi, tähän silti pyritään
-paljon mustikoita yms kotimaisia marjoja joissa on antioksidantteja
-goji-marjoja ja kaakaopapuja, spirulina-merilevää, maca-juurta
-mitä tummempaa suklaata, sen parempi
-tofua, tempehiä, ehkä vehnägluteenivalmisteita. Soijarouhe yms on aika pitkälle prosessoitua eikä se oikein tunnu kivalta ajatukselta enää.
-papuja, linssejä
-idetettyjä juttuja
-tuoreita hedelmiä, vihanneksia yms
-itsetehtyä makeuttamatonta soijajugurttia yms
-täysjyvää
-valkosipulia
-täysjyväruisleipiä, spelttileivonnaisia
-quinoaa ja amaranttia, täysjyväriisiä, perunaa, bataattia- aina ei tarvitse aterialle näitä mitään.
-pähkinöitä (ei maapähkinöitä koska ne maistuu, no, karvaalle ja pahalle) ja siemeniä
-itsetehtyä mysliä, niin voi olla varma että siinä ei ole turhia
-kuivattuja hedelmiä

Tässä vaiheessa puolet teistä miettii, voiko noin elää ja mitä silloin syö, joten esimerkkinä vaikkapa eilistä;

-aamiainen; 4-viljan täysjyvähiutalepuuroa oman pihan vadelmilla ja täysruokosokerilla, ripaus pinkkiä suolaa, juomana mustikkakeittoa

-lounas; hiivatonta luomujälkiuuniruisleipää oikealla voilla, vuohen fetatyyppistä salaattijuustoa, soijakastikkeessa paistettua tofua, kesäkurpitsaa ja kaalia, voissa paistettuja siitakesieniä, merileväjauhetta, paahdettuja auringonkukansiemeniä, tuoretta kurkkua, suklaakaurajuomaa, 60%tummaa suklaata jossa pellavansiemeniä

-iltaruoka; iso kulho mysliä soijamaidolla
välipalana napostelin rusinoita ja manteleita

Nälkä ei ole missään kohtaa. Työpäivinä syön voileipää tai mysliä yms pari kertaa tuohon päälle, koska kulutan niin paljon.

Hirveän tärkeää miulle on muistaa syödä tasaisesti ja tiettyihin kellonaikoihin, niin elämä pelaa paljon paremmin.

Näiden lisäksi otan
-aamuisin B-ja D-vitamiinia, sinkkiä, omega3-kapselin (pellavasta, ei kalasta), kalsiumia ja maitohappobakteereita
-iltaisin kalsiumia ja maitohappobakteereita

Jos joku jaksoi lukea tänne saakka, niin;

Onko joku muu kikkaillut ruokavalionsa kanssa? Oletteko löytäneet itsellenne sopivaa, mihin oireisiin se on vaikuttanut ja mitenkä? Miten lääkärit on siihen suhtautuneet? Onko joku aines ehdottoman paha, jos on niin mitä se teille tekee?

03 - 09.05.2010, 09:55

Mielenkiintoinen ruokavalio! Ruoka-aineet tulevat vain tosi kaukaa, suurinosa tuon ruokavalion ruoka-aineista on tuontitavaraa. Itse suosin lähiruokaa! Kalaa merestä, riistaa metsästä (en itse metsästä, enkä kalasta kuitenkaan, mutta lähipiiri kylläkin) Kanamunat naapuritilalta, juurekset ja yrtit kasvatan itse, leipää leivon itse, marjat ja sienet löytyy metsästä jne...
Ruualla on varmaan merkitystä ja mitä "puhtaampaa" se on sen parempi, mielestäni. Ja kaikkea kohtuudella, sanoi Arvo Ylppökin aikoinaan...

05 - 09.05.2010, 10:18

Eihän piikkeihin edes haeta Kelalta lupaa kuin aaltomaiseen tautiin.
Kirjoituksesi oli niin pitkä ettei mäsäläinen sitä pysty lukemaan

07 - 09.05.2010, 11:12

Kiitos Jaskalle "Karppis" sivusta.

Palavalta kysyisin: onko bataatti sama kuin sweet potato?